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新品种洋葱不再让你流泪

澳门金沙网上开户 2017-02-04 05:02:06 股票

拜耳公司的广告宣称,“无泪”洋葱味道也更甜

(华盛顿11日讯)喜欢吃洋葱却讨厌切的时候流泪

一种“无泪”洋葱即将在美国上市,而且据说口感更甜、更脆

这种洋葱名为sunion,由拜耳农作物科学公司花费近30年开发而成,目前只在美国内华达州和华盛顿州种植,计划今年3月上市

切洋葱时之所以会流泪是因为洋葱内含挥发性物质,切开时会与眼内水分起反应,促使人流泪

随着存放时间变长,传统洋葱所含挥发性物质增加,而sunion则不同,挥发性物质会减少,逐渐失去催泪作用

sunion将在经检测完全变成“无泪洋葱”后才会投放市场

sunion不仅会变得“无泪”,还会更甜,“爽脆而且美味依旧”,即便生吃味道也很好

sunion并非转基因技术的产物,而是经过自然杂交育种而成

作者:楼逾峨

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